La hierba cordyceps ha tomado por asalto a Occidente, con compañías como Four Sigmatic y Gwyneth Paltrow’s Goop afirmando que es un hongo que puede aumentar tu energía y aumentar tu destreza sexual. Pero la hierba es en realidad un hongo oruga y se ha utilizado en la medicina tradicional china durante miles de años. Solo se encuentran en la meseta tibetana, así que fuimos allí para conocer a un vendedor de cordyceps y aprender más sobre esta industria. En los últimos años, la demanda de los consumidores chinos ricos y el nuevo interés de Occidente han llevado los precios a miles de dólares por kilo. Todo esto ha llevado a la sobreexplotación, lo que podría poner en peligro una hierba que ya está amenazada por el cambio climático.
